Installation du wifi dans les 1 300 points de vente de France, déploiement des bornes de commande, formation numérique pour les équipes internes, extension du nouveau service de commande en ligne dans la quasi-totalité des magasins d’ici décembre.... Depuis 2010 et la création d’un département digital, McDonald’s France (4,3 milliards d’euros de CA en 2012) accélère sa présence en ligne avec un objectif de drive-to-store. L’enseigne américaine de restauration rapide a ainsi investi plus de 15 millions d’euros en France pour le déploiement de son nouveau service de commande en ligne, présenté le 6 novembre. Jean-Noël Pénichon, directeur du digital de McDonald’s, détaille à Satellinet les nouvelles orientations du groupe sur le numérique.
Quel a été votre parcours avant de prendre la tête du digital à McDonald’s ?
J’ai intégré McDonald’s en 1991 en tant qu’équipier alors que j’étais étudiant. Je suis ensuite devenu directeur, puis superviseur d’un restaurant. En 2000, j’ai rejoint le pôle des consultants business, puis j’ai dirigé ce pôle, avant que l’on me propose de m’occuper du projet des bornes de commande, en 2006. Au vu des bons résultats obtenus en France sur les bornes de commandes, nous avons voulu déployer ce service da
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Lundi 25 novembre 2013