![Image à la une de l'article [Baromètre inflation] Zone Euro : les prix des PGC ont augmenté en 2023 et l’inflation reste 2 fois plus élevée qu’aux USA](https://www.mind.eu.com/wp-content/uploads/sites/6/2024/05/inflationbaro-978x652.png)
Malgré un tassement de l'inflation ces derniers mois, les écarts entre l'inflation alimentaire et l'inflation globale (mesurée par l'IPCH, qui inclue les produits et services) restent importants. Ira Kalish, Chief Economist chez Deloitte, et Emily Mayer, directrice business insights chez Circana, ont éclairé les chiffres clés du bilan annuel de l’inflation, en Europe et aux USA.
L’année 2023 a été brutale pour le retail, face à des consommateurs qui n’ont eu d’autre choix que de consommer autrement. Aux USA et encore plus en Europe, l’inflation est restée élevée, incitant les consommateurs à changer leur façon de consommer, et ceci dans la durée. Pour mesurer l’inflation, mind Retail se base sur l’IPCH d’Eurostat (indice des prix à la consommation harmonisé qui englobe les produits et services consommés par les ménages) en évolution annuelle.
IPCH : Quasiment deux fois
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Auteur.e.s de l’article
Sophie Baqué
Rédactrice en chef mind Retail