Dans la mouvance de Whole Foods à Brooklyn, le grand magasin parisien a inauguré en avril un jardin potager de 1,500 m2, où poussent des fruits et des légumes biologiques en agriculture hors-sol (kiwis, fraises, houblon, etc.) avec des ruches de miel. La 1ère récolte aura lieu en juin et sera vendue en magasin via un circuit ultra-court. L’investissement s’élève à € 300.000.
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