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Contrôlée par la famille Farinetti, la chaîne de restaurants-épiceries Eataly (44 magasins dans 15 pays, CA de € 464 millions en 2021), s’apprête à poursuivre son expansion après avoir cédé, le 21 septembre, 52 % de son activité à la société de capital investissement Investindustrial.
Cette transaction de € 200 millions valorise Eataly plus de € 400 millions. Nicola Farinetti (fils du fondateur, Oscar Farinetti), deviendra Président du groupe et un nouveau CEO sera annoncé sous peu....