Le secteur de l’hôtellerie-restauration (125 000 salariés), l’un des plus importants de Grèce après le commerce, a signé le 17 mars une nouvelle convention collective d’une durée de deux ans. Le texte, qui entrera en vigueur le 1er avril 2026, fixe un salaire de départ pour les travailleurs non qualifiés de 930 à 1 100 euros, selon la spécialité (barman, cuisinier, chef…), soit des augmentations de salaire de 6 à 25%. Il prévoit également une augmentation de 5% tous les trois ans, une prime de
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Auteur.e.s de l’article
Nathalie Tran
Rédactrice en chef mind RH