Dans le sillage de la pandémie, la chaîne hôtelière londonienne Imperial Hotels London fait face à une pénurie de main-d'œuvre, comme de nombreuses entreprises du secteur. Sa solution : repenser son processus de recrutement pour attirer davantage de candidats de plus de 50 ans afin de répondre aux attentes d’une clientèle multigénérationnelle.
1 200 employés en 2019, dix fois moins deux ans plus tard : comme de nombreuses entreprises du secteur de l’hôtellerie-restauration, la chaîne londonienne Imperial Hotels a perdu la quasi-totalité de son personnel pendant la pandémie, en raison des confinements et des restrictions. Mais au printemps 2021, “Londres a repris vie, il y avait du monde partout et nous qui pensions avoir du temps pour préparer la reprise, nous avons dû accélérer la réouverture de nos hôtels”, se souvient Sandra...
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Auteur.e.s de l’article
Emeline Vin
Pigiste