Alimentaire. L’heure est au dégraissage

Alors que l’e-commerce a absorbé 4,6 % du marché des PGC en 2017, en croissance annuelle de 30 % selon Kantar, les « retailers » mondiaux affichent des stratégies contrastées. Pour réduire ses charges opérationnelles et investir dans l’e-commerce, Wal-Mart va éliminer 10.000 emplois lors de l’exercice à fin janvier 2018 via la fermeture de 63 magasins Sam’s Club (qui emploient environ 150 employés chacun), soit 10 % du parc de l’enseigne. « Le plus intéressant est que 12 de ces magasins vont êt