Quinze ans après leur lancement, les restaurants Element Fresh promouvant le « manger frais et sain » sont prêts à accélérer. Le groupe a signé un accord de franchise avec VF Franchise Consulting et lorgne sur les grandes villes d’Asie du Sud-Est comme Hong Kong, Singapour et Bangkok. « Nous envisageons aussi Manille, a dit M. Paul Barbone, Responsable de l’Expansion en franchise ». Créé à Shanghai en 2002 par les Américains Scott Minoie et Sheldon Habiger, des anciens de Whole Foods et de...
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