En 2016, la Chine est devenue le 5e marché mondial du vin avec 17,3 millions d’hectolitres consommés, après les USA (31,8 millions), la France (27), l’Italie (22,5) et l’Allemagne (20,2). En Chine, le nombre de buveurs de vins importés a été multiplié par 2,5 entre 2011 et 2017, passant de 19 millions à 48 millions de personnes, dans un contexte où l’on passe du cadeau de prestige à une consommation personnelle et où boire du vin est gage de goût et d’un style de vie occidentalisé.
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