Selon Eurostat, l'inflation à fin juin s'est stabilisée autour de 2 % en évolution annuelle en Europe et aux USA. Mais dans l’alimentaire, son niveau y reste à +26 % et +19 % respectivement, sur trois ans glissants. Cette hausse des prix pénalise lourdement les retailers en Allemagne, et en France en moindre mesure. Mais pas aux USA.
Dans la Zone Euro, l’IPCH (indice des prix à la consommation harmonisé) a crû de +2,5 % en juin 2024 (evol annuelle), un niveau globalement stable depuis janvier. Dans l’alimentaire en particulier, l’inflation est repassée sous les 2 % depuis deux mois. Mais cette lecture, en évolution annuelle, est à prendre avec des pincettes, compte tenu de l’historique élevé des années précédentes. En effet, sur trois ans glissants, l’inflation reste élevée et c’est ainsi que les consommateurs et les industriels la perçoivent. Sur trois ans glissants, l’IPCH est à +17 % dans la Zone Euro. Dont +34 % en trois ans pour l’énergie et +26,5 % pour l’alimentation.
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Auteur.e.s de l’article
Sophie Baqué
Rédactrice en chef mind Retail