Rachat franco-russe dans les cafés.

Publication

23 octobre 2017 à 15h08

Mis à jour le 10 mai 2019 à 17h37

Temps de lecture

1 minute

Publication: 23 octobre 2017 à 15h08, Mis à jour le 10 mai 2019 à 17h37

Temps de lecture: 1 minute

Publication

23 octobre 2017 à 15h08

Mis à jour le 10 mai 2019 à 17h37

Temps de lecture

1 minute

Publication: 23 octobre 2017 à 15h08, Mis à jour le 10 mai 2019 à 17h37

Temps de lecture: 1 minute

Cet article vous est offert gratuitement par la rédaction, car vous êtes actuellement en période d'essai.

Vous avez accès à nos contenus pendant 15 jours.

Découvrez l’offre d’abonnement mind Retail

Le très fragmenté secteur des salons de café se consolide. L’enseigne russe Cantata (260 salons de café et de thé à fin juin en Russie, Arménie, Belgique et à Chypre) a pris une participation majoritaire dansle capital de sa rivale française Coffea (46 boutiques de 60 m2 en moyenne dont 18 en franchise). Coffea, dont le CA de 2016 a atteint € 300 millions, se repositionne sur le café et le thé d’origine, abandonnant le chocolat....

Vous avez une information à nous partager ?

Contactez-nous

Nos autres services

Research

La réalisation d'études sur-mesure : benchmark, panorama, newsletter personnalisée, contenus en marque blanche.

Events

Des conférences d'une demie journée dédiées aux problématiques du secteur et ouvertes à l'ensemble de l'écosystème.

Ce que vous devez absolument lire cette semaine

Les contenus essentiels de la semaine sélectionnés par la rédaction.

Voir tout

Bastien Borget (Eden Park) : “En 2026, nous allons lancer l’encaissement mobile en rayon avec Adyen”

Chez Eden Park (CA 2024 : 88 millions d’euros, + 15% en un an), le paiement devient un levier stratégique au service du commerce unifié. En cours de migration de son PoS pour Shopify, la griffe...

5 novembre 2025

Personnalisation : Pourquoi l’équivalent espagnol de Leboncoin a choisi AlbatrossAI

L’équivalent espagnol de Leboncoin, Wallapop, s’appuie sur la jeune start-up AlbatrossAI pour personnaliser en temps réel l’affichage de son catalogue sur l’application. Au cœur de cet enjeu de...

5 novembre 2025

Avec Phenix, Pierre Fabre a revalorisé 7,7 millions d’invendus en quatre ans

Depuis 2021, Phenix est chargé de la revalorisation des invendus cosmétiques produits du groupe dermo-pharmaceutique Pierre Fabre. Francis Lemontey, responsable RSE chez Pierre revient sur cette...

4 novembre 2025

JD.com, Amazon Haul, Kaufland, Rakuten : l’Europe, nouveau champ de bataille des marketplaces globales

Aux USA, les ventes des places de marché à prix très bas sourçant une offre asiatique reculent, les colis de moins de 800 dollars étant désormais soumis à des droits de douane et à une taxe...

30 octobre 2025

Les articles les plus consultés du mois sur mind Retail

Ce sur quoi les lecteurs cliquent le plus le mois dernier.

Dans la catégorie

Ce sur quoi les lecteurs cliquent le plus le mois dernier.

Face à la concurrence et aux tarifs douaniers, Fossil joue le forum shopping pour éviter le pire

Concurrence d’Apple et Samsung sur le segment des montres connectées, ventes en chute libre, tarifs douaniers… Acculé avec une dette de 179 millions de dollars, Fossil a déposé plusieurs demandes...

29 octobre 2025

Loi anti-déforestation : la Commission rétropédale à nouveau sur le Green Deal

Adoptée avec ambition en 2023, la loi anti-déforestation devait marquer un tournant pour les industriels et marques européennes utilisant du soja, cacao, café ou cuir. Deux ans plus tard...

17 octobre 2025

Casino a perdu son procès contre l’agence Mediaposte

Selon les informations de mind Media, le groupe Casino a échoué à faire condamner en justice le spécialiste de la diffusion d’imprimés publicitaires...

21 octobre 2025

Fast fashion : l’Italie veut taxer Shein, Temu et AliExpress via la responsabilité élargie du producteur

Selon une information de Reuters du 15 octobre, l’Italie envisage d’imposer des taxes supplémentaires aux plateformes asiatiques de fast-fashion. “Nous allons...

17 octobre 2025

Les suppressions d’emplois justifiées par l’IA se multiplient dans la tech

Alors que les grandes entreprises de la tech investissent massivement dans l’IA et annoncent des plans de transformation pour accélérer son développement, les suppressions d’emplois se multiplient...

10 octobre 2025

Entente sur les prix : 157 millions d’euros d’amende pour Gucci, Chloé et Loewe

La Commission européenne assène un coup au secteur du luxe en sanctionnant Gucci, Chloé et Loewe d’une amende majeure pour entente sur les prix ayant eu cours jusqu’en 2023. La note, à 120...

17 octobre 2025