Bertrand Bourgeois, Schiever : « Nous avons réduit la facture énergétique de 35% avec une suppression totale du gaz »

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Schiever mène de front ses sujets d’efficience opérationnelle et sa bascule historique vers la Coopérative U. Le groupe, désormais premier coopérateur U, s'appuie sur un partenariat actionnarial inédit avec R3 et un basculement vers l’autoconsommation totale. Il a déjà réduit sa facture énergétique de 35%. Bertrand Bourgeois, DAF du groupe, décrypte pour mind Retail un modèle qui sécurise 16,7 millions d'euros de gains sur dix ans.

Il y a un an, en mars 2025, Schiever signait un accord d’adhésion à la Coopérative U, après 26 ans de partenariat avec Auchan. Où en est cette intégration ?

Nous sommes le 1er coopérateur U avec 54 magasins porteurs de l’enseigne à fin 2025 (dont 4 hypers, 31 supers et 19 U-Express de proximité, Ndlr), et accélérons les investissements pour avancer sur les autres. Basé en Bourgogne, Schiever est historiquement un groupe familial de grossistes convertis à la GMS. Si l’activité de centrale d’achat perdure, notre priorité stratégique est de passer d’un modèle axé sur les marges amont à un schéma orienté vers l’aval, où les magasins sont des centres de profit. Il y a un an, nos magasins Auchan sont passés chez U, et la bascule se poursuit pour ceux de notre propre enseigne bi1 (prononcer bien, Ndlr) au rythme de 2 à 3 par semaine. Cette bascule doit être finalisée à l’été 2026 environ.

En 2024, vous avez signé un partenariat avec R3, le cabinet de conseil en performance énergétique R3 créé par Frédéric Rodriguez, fondateur de GreenFlex. Quel était l’objectif?

Le scope 1 et 2 ne représentant que 4% de notre bilan carbone, les aspects ESG n’étaient pas l’objectif premier. L’enjeu était d’adopter une trajectoire énergétique globale, dans un contexte de contraintes réglementaires fortes (obligation de couvrir nos parkings d’ombrières dans le cadre de la loi LOM, révision de la production du froid avec la réglementation F-Gaz​​…).

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