Le Britannique Wagamama a ouvert son 1er restaurant espagnol fin avril à Madrid. L’établissement de 335 m2 et de 180 places assises se trouve dans la Calle Serrano. Il a nécessité € 600.000 d’investissement. Son master-franchisé est le groupe Vips, en charge de l’expansion en Espagne et au Portugal. Fin mars, Wagamama a ouvert sa 1ère unité en Bulgarie à Sofia (180 places assises dont 40 en terrasse) via un accord de franchise avec Cinema Entertainment. A l’heure où les rumeurs de rachat...
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