ravailleurs de l’alimentation, de l’agriculture, de l’hôtellerie-restauration (UITA) a édité un guide à usage de ses adhérents, pour les aider à négocier avec les fonds d’investissement qui rachète les entreprises du secteur. Mais les recommandations sont généralisables à d’autres branches. (Réf. 080108)
L’organisation syndicale relève que « l’achat par effet de levier (endettement) reste le principal mécanisme pour pomper les profits dans une acquisition réalisée par un fonds d’investissement p
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