Selon les derniers chiffres de l’office des statistiques, les prix des produits alimentaires ont fortement augmenté à fin septembre 2025, sous l’effet des droits de douane et du réchauffement climatique. Le café, les bananes mais aussi les viandes, poissons et œufs sont particulièrement concernés.
Selon les données du Bureau of Labor Statistics, tout juste parues, les prix de la catégorie viande, poissons et œufs a crû de 5,2% aux USA (evolution annuelle à fin septembre 2025). Celui des boissons non alcoolisées a augmenté de 5,3%. Pour les céréales, fruits et produits laitiers, la hausse ne dépasse pas 1,6%. En revanche, la hausse des prix dépasse 40% à fin septembre pour le café torréfié (de 6,47 dollars par pound à 9,14 dollars), 11,5% pour la viande de bœuf hachée et 8,6% pour les ban
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Auteur.e.s de l’article
Sophie Baqué
Rédactrice en chef mind Retail