A la suite du test réalisé dans plus de 500 fast-foods McDonald’s en Californie, en Floride et à New York, le service à table permet d’augmenter le trafic et le ticket moyen de US$ 1 (de $5 à $6).
Il se traduit par environ 5 % de croissance du CA, et une meilleure satisfaction des clients, tout particulièrement les familles. Ce service sera déployé à Boston, Chicago, Seattle, San Francisco et Washington, D.C., dès 2017.
Aux USA, McDonald’s cherche une solution à l’équation goût-prix-r
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