Pricing : l’inflation perçue est 4 fois supérieure à l’inflation réelle

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Selon l’étude Consumer Pulse réalisée par Dunnhumby fin mai 2022, à travers le monde, l’inflation perçue sur les prix alimentaires est nettement supérieure à celle mesurée. En mai 2022, l’inflation alimentaire a atteint 10,1 % aux USA, 11 % en Allemagne et en Espagne, 7,5 % en Italie et seulement 4,3 % en France.

« Au niveau mondial, l’inflation perçue est en moyenne presque 4 fois supérieure à l’inflation observée, et la France ne fait pas exception », résume l’étude. Or, pour beaucoup de...