“Quels sont vos plans d’action pour mieux fidéliser vos salariés en magasins ? Notamment les plus seniors, qui sont deux fois plus fidèles que les moins de 30 ans ?” Cette question, soulevée par David Sinclair, associé chez OC&C Strategy Consultants lors de la conférence du 18 avril 2024 au World Retail Congress, a fait réfléchir beaucoup de retailers. Selon l’étude du cabinet parue en janvier 2024, le taux de turnover dans le retail spécialisé a atteint 56 % en 2023 aux USA (données issues du US Bureau of Labor Statistics, base JOLTS). Dans les supermarchés et hypermarchés américains, ce taux grimpe à 69 % (données issues du North American Coca Cola Regional Retail Council). Dans la restauration, il culmine à 75 % aux Etats-Unis.
“Si la situation est globalement mauvaise dans le retail, le problème de rétention des salariés est encore plus prégnant dans l’alimentaire, et il empire au fil du temps, a indiqué David Sinclair. Dans un secteur à faible marge comme la GMS, le turnover des équipes est un défi que personne ne peut se permettre. Il absorbe entre 10 % et 20 % des marges du secteur. Ce modèle n’est pas viable”. Dans la distribution alimentaire, le turnover a augmenté en 2023 deux fois plus vite que dans les autres secteurs. Chez les retailers européens, le nombre d’emplois disponibles atteint aujourd’hui un niveau record. Selon l’étude, le taux de démissions dans le retail en Europe avoisine désormais celui observé aux Etats-Unis.
Journaliste économique pour mind Retail depuis 2024, j’analyse la transformation digitale du commerce.