Quel bilan tirez-vous de l’accord que vous venez de renouveler ?
Jean-Luc Delenne. Le renouvellement est symbolique de la qualité des relations que nous entretenons depuis maintenant longtemps avec UNI. L’accord de 2015 instituait un état d’esprit autant que des principes. Il a bien fonctionné, et nous a permis, là où nous avons pu avoir quelques rares difficultés, de les régler dans le cadre et avec l’aide de son dispositif. À chaque fois, nous nous sommes retrouvés avec UNI pour régler l’essentiel dans la concertation et la volonté de trouver une solution. L’accord a bien joué son rôle dans son esprit et dans sa lettre.
Notre accord de 2015 portait également notre souhait de voir les droits fondamentaux reconnus également respectés par nos franchisés internationaux en les sensibilisant sur son contenu.